Friggitrice gas, capacità 2x 13 litri

1. Dati Tecnici

Modello: VS7080FRGS13

Dimensioni: L800 D730 H870

Kg: 75.00

Alimentazione: Gas

Pagina Catalogo: V11-058

Kw Gas: 24,000

Capacità: 13,0+13,0

Production: max. potato 48-50 kg/h

Allacciamento gas 1/2"

Tipo di imballaggio: Pallet

Descrizione

Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 15/10. Camino posteriore in ghisa smaltata. Vasche da 13 litri in acciaio inox AISI 304 dotate di rubinetti di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore. Prolunga di scarico della vasca in dotazione. Raccolta residui tramite zona fredda. Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio inox a torcia ad alto rendimento posti interiormente alla vasca. Riscaldamento tramite bruciatori in acciaio inossidabile posti in vasca, a fiamma orizzontale con bruciatore pilota ed accensione piezo. L’erogazione del gas avviene mediante valvola termostatica con termocoppia, con regolazione di temperatura fino a 190°C. Con termostato di sicurezza.

Dotato di: cestelli 1x 1/1 + 2x 1/2 e camino alto