forno pizza elettrico da 6+6 pizze ø 350 mm, controllo elettronico

Dati Tecnici

• Modello: CAB0014/CD
• Dimensioni: L1510 D1060 H780
• Kg: 324.00
• Alimentazione: Elettricità
• Pagina Catalogo: CS11-199
• Volt: 380-415
• Freq.: 50-60
• Fase: 3F+N
• Forno:
• Tipo di imballaggio: Pallet
• KW El.: 17,200
• Temperatura: max. +400°C
• Capacità: 6+6x ø 350 mm

Descrizione

Le caratteristiche principali sono:
1. Facciata in acciaio inox
2. Porta con vetro panoramico
3. Guarnizione di tenuta calore tra porta e camera di cottura
4. Camera di cottura in acciaio inox
5. Sistema integrato di recupero calore in camera di cottura
6. Illuminazione camera di cottura con lampada alogena a 12 V
7. Sfiato vapori di cottura regolabile
8. Mattoni refrattari in CORDIERITE
9. Resistenze differenziate cielo-platea
10. Pannello comandi separato
11. VERSIONE CD: Sistema di controllo con commutatori digitali; possibilità di impostare la temperatura della camera e la potenza dei due gruppi di resistenze (cielo e platea) in maniera differenziata al minimo o al massimo; avvisatore acustico di fine cottura; accensione del forno programmabile con conto alla rovescia.
12. Termostato di sicurezza
13. Ventola di raffreddamento
Tutti i modelli possono essere forniti con supporto (con o senza ruote) e cappa di aspirazione (con o senza motore a cinque velocità).