ARROTONDATRICE PROFESSIONALE MAXI - PESO PASTA 20 A 800 gr - DIMENSIONI : L.39 x P.58 x H.79 cm
2.999,00 €
L'arrotondatrice professionale maxi sfrutta la forza di gravità e fa in modo che la pasta si arrotoli grazie al movimento naturale di risalita della coclea. Struttura in acciaio inox con coclea in alluminio oppure alluminio teflonato.
CARATTERISTICHE:
- Arrotonda pasta da pane e pizza da 20 a 800 grammi senza mai cambiare accessori
- Non stressa e non scalda la pasta
- Non cambia in alcun modo le proprietà dell'impasto
- Molto robusta
- Molto semplice da usare
- Molto facile da pulire
- Tutti i componenti sono a norme igieniche di sicurezza
- Caduta palline ad altezza banco
- Possibilità di lavorare in continuo abbinata ad altri macchinari
- Macchina su ruote
SCHEDA TECNICA
- Dimensioni : L.41 x P.61 x H.82 cm
- Larghezza vassoio : 50 cm
- Peso pasta : da 20 a 800 gr
- Idratazione impasto minima: 60/65 %
- Idratazione impasto massima: 70 % (coclea in alluminio) | 75 % (coclea in allumio teflonato)
- Potenza : 0,37 kW
- Alimentazione : 230 V / 400V
- Peso : 75 kg