Friggitrice elettrica vaca singola 8lt con scambiatori di calore in vasca top – cestelli e coperchi inclusi
Friggitrice elettrica professionale da banco con vasca singola da 8 litri, progettata per ristoranti, pizzerie, bar, gastronomie e cucine professionali.
La struttura e il piano di lavoro sono realizzati in acciaio inox, mentre la vasca stampata in acciaio inox AISI 304 presenta angoli arrotondati per facilitare la pulizia e garantire elevati standard igienici.
Le resistenze corazzate basculanti, posizionate direttamente nella vasca, assicurano un riscaldamento rapido e uniforme dell’olio e possono essere sollevate per agevolare le operazioni di pulizia. La temperatura è regolabile da 100 a 190 °C tramite termostato, con termostato di sicurezza contro eventuali surriscaldamenti.
Il piano dispone di una zona anteriore di espansione per contenere eventuali fuoriuscite di olio o schiuma. Lo scarico frontale, dotato di prolunga curva, permette di svuotare la vasca in modo pratico e sicuro.
Completa di cestello, coperchio, supporto per il cestello in posizione sollevata e spie luminose di funzionamento e riscaldamento.
Scheda tecnica
CaratteristicaDatoAlimentazioneElettricaNumero vasche1Capacità vasca8 litriDimensioni vasca22,7 × 34 × 22,5 cmPotenza totale6 kWPotenza elettrica6 kWTensione400 V 3N~Frequenza50/60 HzTemperatura regolabile100–190 °CRiscaldamentoResistenze elettriche in vascaMateriale vascaAcciaio inox AISI 304Larghezza35 cmProfondità70 cmAltezza28 cmDimensioni complessive350 × 700 × 280 mmAltezza piedini15 mmRegolazione piedini15–25 mmProtezioneIPX4Peso netto17,6 kgPeso lordo22 kgImballaggio80 × 42 × 53 cmVolume imballaggio0,18 m³
Dati tecnici verificati sulla documentazione del modello 616033 – FR35E7.
Dotazione inclusa
Cestello professionale, coperchio, supporto di sgocciolamento per il cestello e prolunga curva per lo scarico frontale dell’olio.