Impastatrice a spirale SM15 - 12 kg impasto - 16 L - testa ribaltabile - 400 V - 1 velocità– su ruote

Impastatrice a spirale professionale con testa ribaltabile e vasca fissa, progettata per lavorare fino a 12 kg di
impasto per ciclo. La testa sollevabile facilita l’estrazione della pasta e rende più comode le operazioni di pulizia
della vasca e della spirale. La velocità singola offre una lavorazione semplice e affidabile, indicata per la
preparazione quotidiana di impasti per pizza, pane, focacce e prodotti da forno. L’alimentazione trifase è adatta
all’utilizzo professionale regolare e continuativo. La vasca in acciaio inox AISI 304, la spirale in acciaio inox speciale
e il pannello comandi a bassa tensione assicurano igiene, robustezza e praticità. La trasmissione a catena consente
di eliminare l’olio e contribuisce a ridurre rumorosità e manutenzione.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Capacità d’impasto minima: 2 kg
Capacità d’impasto massima: 12 kg
Capacità di farina minima: 1 kg
Capacità di farina massima: 8 kg
Capacità vasca: 16 L
Dimensioni vasca: Ø 317 x H 210 mm
Alimentazione: 400 V trifase - 50 Hz
Velocità: 1 velocità
Potenza motore: 0,55 kW
Velocità vasca: 20 giri/min
Velocità spirale: 129 giri/min
Dimensioni esterne: 630 x 340 x H 570 mm
Peso: 48 kg
Testa: ribaltabile
Vasca: fissa in acciaio inox AISI 304
Ideale per: pizzerie, panifici, pasticcerie, ristoranti e laboratori alimentari professionali