Forno combinato compatto CT DT 304E – 4 x GN 2/3 – Touch – Elettrico – Larghezza 52 cm

Forno combinato professionale compatto, progettato per ristoranti, bar, gastronomie, bistrot e cucine con spazi ridotti che necessitano di prestazioni elevate in dimensioni contenute.

Il modello CT DT 304E ha una larghezza di soli 52 cm e offre una capacità di 4 teglie GN 2/3. Le dimensioni compatte ne consentono l’installazione anche in ambienti con spazio limitato, senza rinunciare alla versatilità della cottura combinata professionale.

Il moderno pannello di controllo Touch permette di impostare e gestire facilmente le diverse funzioni di cottura, garantendo un utilizzo semplice, preciso e intuitivo.

Il forno consente di effettuare cotture a convezione, a vapore e combinate. La produzione del vapore tramite iniezione diretta è ideale per cuocere, rigenerare, gratinare e mantenere gli alimenti morbidi, succosi e uniformemente cotti.

La doppia configurazione elettrica permette di scegliere la versione più adatta all’impianto disponibile.

Caratteristiche principali

• Modello: CT DT 304E

• Capacità: 4 teglie GN 2/3

• Controllo elettronico Touch

• Cottura a convezione, vapore e combinata

• Produzione del vapore a iniezione diretta

• Alimentazione: elettrica

• Tensione disponibile: 220–240 V 1N oppure 380–415 V 3N

• Potenza: 3,0 kW oppure 4,3 kW, in base alla configurazione

• Dimensioni esterne: 52 x 68 x 72 cm

• Larghezza: solo 52 cm

• Struttura compatta per installazioni con spazio limitato

Ideale per

Bar, bistrot, piccoli ristoranti, gastronomie, hotel, laboratori, punti ristoro e cucine professionali con spazio ridotto.